O The Strand Al Fresco estende o tapete vermelho ao chef Alan Geaam, galardoado com uma estrela Michelin, que se junta ao nosso próprio chef executivo, Mohamed Abdereman, para um banquete inesquecível a quatro mãos. Por uma noite apenas, dois chefs, uma cozinha e zero regras (bem, quase). Juntos, vão dar um novo e ousado toque aos sabores do Líbano, equilibrando tradição, um toque contemporâneo e algumas deliciosas surpresas pelo caminho.

Menu de degustação – 150 € por pessoa

Harmonização de vinhos e pratos – 130 € por pessoa

O chef Alan Geaam traz o espírito vibrante do Líbano para um almoço de churrasco feito para partilhar (aviso: o último espeto não vai durar muito). Espere sabores fumados recém-saídos da grelha, generosas porções dos pratos libaneses favoritos empilhadas até ao teto, pratos coloridos a circular pela mesa e um ambiente tão acolhedor quanto as brasas.

Este não é um almoço para quem tem pouco apetite. As grelhas estão acesas, a mesa está posta e a única regra é: passar, partilhar, repetir. Melhor apreciado em companhia. (Das 12h30 às 15h30)

Adultos: 70 € | Com champanhe à discrição: 90 € Crianças (6 a 12 anos): 45 €

Um menu inspirado em memórias, viagens e um amor de toda a vida por reunir as pessoas à volta da mesa.

O menu apresenta uma seleção de mezze libaneses clássicos, feitos para partilhar (ou não, não vamos julgar), e também algumas criações exclusivas do Chef Alan Geaam, incluindo húmus verde com ervas frescas, rolinhos de shawarma de aves, almôndegas kafta glaceadas com melaço de romã e polvo glaceado com melaço de romã — perfeitos para acompanhar um cocktail ao pôr-do-sol, ou dois.